MUDITA WABI-SABI 0.33lt

Η Wabi-Sabi ταξιδεύει προς τον Ειρηνικό, συνδυάζοντας λυκίσκους από Νέα Ζηλανδία και Αυστραλία με ένα όνομα και μια φιλοσοφία που έρχονται από την Ιαπωνία.

Το Wabi-Sabi είναι μια ιαπωνική έννοια που δύσκολα αποδίδεται με μία μόνο λέξη: περιγράφει έναν τρόπο να βλέπεις και να εκτιμάς την ομορφιά της ατέλειας, του φυσικού και του αυθεντικού.

Πρόκειται για μια Pacific IPA 6,5%, με Riwaka, Galaxy και Motueka, τρεις χαρακτηριστικούς λυκίσκους του Νότιου Ημισφαιρίου. Στο άρωμα και τη γεύση κυριαρχούν εσπεριδοειδείς και ρητινώδεις νότες, με μια διακριτική πινελιά τροπικών φρούτων.

Το τελείωμα είναι πικρό αλλά χωρίς στυφάδα, καθαρό και ισορροπημένο, ολοκληρώνοντας τη γουλιά με τρόπο που σε οδηγεί φυσικά στην επόμενη.

Ιταλική Pacific IPA, λυκίσκοι του Νότιου Ημισφαιρίου και ιαπωνική φιλοσοφία. Η ομορφιά βρίσκεται στις ατέλειες.