SUDDEN DEATH PANIC IN THE HERD 0.44lt

Η Panic In The Herd της Sudden Death Brewing είναι μια εκρηκτική Double Dry Hopped New England Double IPA, εμπνευσμένη από τη θρυλική σχολή της The Alchemist Brewery στο Βερμόντ. Πρόκειται για μια μπίρα που παντρεύει τη ζουμερή πλευρά των Hazy IPA με πιο έντονη πικράδα και έναν κλασικό, old-school λυκισμένο χαρακτήρα.

Με 8,0% αλκοόλ και 40 IBU, διαθέτει πλούσιο σώμα και βελούδινη υφή, ενώ το double dry hopping με Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Columbus, Citra, Mosaic και Simcoe δημιουργεί ένα εντυπωσιακό αρωματικό προφίλ. Στη μύτη κυριαρχούν νότες από μάνγκο, passion fruit, ώριμα εσπεριδοειδή και πεύκο, με διακριτικές ρητινώδεις αποχρώσεις που προσθέτουν πολυπλοκότητα.

Στο στόμα είναι γεμάτη, ζουμερή και εξαιρετικά ισορροπημένη. Η απαλή, κρεμώδης υφή συνδυάζεται με έντονο λυκισμένο χαρακτήρα και ένα μακρύ τελείωμα, όπου η φρουτώδης γεύση συναντά μια ευχάριστη, επίμονη πικράδα.

Beer Style: DDH New England Double IPA
ABV: 8,0%
IBU: 40
Dry Hops: Amarillo • Cascade • Centennial • Chinook • Columbus • Citra • Mosaic • Simcoe
Χαρακτηριστικά: Μάνγκο • Passion Fruit • Εσπεριδοειδή • Πεύκο • Ρητινώδεις νότες • Βελούδινη υφή
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8–10°C

Η Panic In The Herd είναι μια DIPA για όσους αγαπούν τις πραγματικά λυκισμένες μπίρες. Πληθωρική, αρωματική και με έντονη προσωπικότητα, αποτελεί μια σύγχρονη ερμηνεία της σχολής του Vermont, χωρίς να ξεχνά τον δυναμικό χαρακτήρα των κλασικών αμερικανικών IPA.