Βύνη: Pilsner Malt, Munich Malt, Crystal Malt

Λυκίσκος: Ολόκληρος λυκίσκος των γερμανικών ποικιλιών Northern Brewer και Perle και του Νεοζηλανδέζικου Motueca

Ζύμες: Βυθοζύμωτες μαγιές, ζύμωση σε θερμοκρασία 9-12^ο C, ωρίμανση 6 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες

Αλκοόλη: 5% vol

Βαθμοί Πικράδας: 27 IBU

Βραβεύσεις:   International Beer Challenge 2013 – Χάλκινο Μετάλλιο
International Beer Challenge 2010 – Χρυσό Μετάλλιο for Design & Packaging
Βραβείο Ποιότητας “Γαστρονόμος 2013″ Κατηγορία Ποτού

• Φρέσκια,  μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
• Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 – 6ο C
• Χρυσοκίτρινο χρώμα, με κρεμώδη συμπαγή αφρό
• Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου  και λυκίσκου
• Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με διακριτική παρουσία βύνης, δροσιστική οξύτητα και πικράδα,  που αναδεικνύουν την έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών, καραμέλας και ανθόμελου